Historische heerlijkheden – eten uit de natuur vroeger en nu
- Dit evenement is voorbij.
Historische heerlijkheden – eten uit de natuur vroeger en nu
30 september 2023 @ 10:00 - 13:30
€260,00Mensen oogsten al uit de natuur zolang ze bestaan: archeologen vinden regelmatig plantenresten terug en er zijn volksverhalen bewaard over verschillende planten. Die verhalen helpen je de planten en hun gebruik te onthouden, en ze laten zien hoe belangrijk het oogsten uit het wild altijd al is geweest. Tijdens de cursus Historische heerlijkheden komt dit allemaal aan bod in vier bijeenkomsten een jaar rond: planten herkennen, volksverhalen, oogsten, historische recepten maken en handreikingen om zelf verhalen te vertellen: hoe word je een goede verteller?
Data: zaterdag 30 september, zaterdag 9 december, zaterdag 6 april 2024 en zaterdag 29 juni 2024
Locatie: Huis van de Buurt Matilo, Zaanstraat 126, Leiden
Tijd: 10:00- 13:30
Deelname: 260 euro voor 4 dagen (mag in 4 delen van 65 euro betaald worden),
inclusief lesmateriaal en ingrediënten
Cursusgevers:
– Ellis Grootveld (planten & archeologie/historisch koken Plant-Aardig.info)
– Annet Breure (planten & verhalen plantenverhalen.nl)
Opgeven: ellisgrootveld@gmail.com 06-18519714